Novalac
regisztrálni szeretnékelfelejtette jelszavát?
főoldal  |Novalac @ Facebook  
domov

A csecsemő fejlődik és már nem csak tejre van szüksége…

A csecsemők életük első hat hónapjában gyorsan fejlődnek, testsúlyuk megkétszereződik. A további fejlődéshez az anyatejen vagy adaptált tejen kívül lassan többre van szükségük. Persze hathónapos kora után is, de legalább egy éves korig még mindig szopik a csecsemő, egyúttal viszont megkezdjük a vegyes kiegészítő táplálék bevezetését is: tejes - gabonás, zöldséges - gabonás, zöldséges- húsos és gyümölcsös - gabonás pépeket, amelyek fokozatos, egyre gyakoribb alkalmazása a csecsemőt rágásra és nyelésre ösztönzik.

áttört ételekAz ötödik- és hatodik hónapos korban legmegfelelőbb az új táplálékok és pépes ételek bevezetése. Négy hónapos kor (a gyermek 17. hetes kora) előtt kimondottan ellenezzük a pépes ételek bevezetését, hiszen a csecsemő emésztőrendszere még nem elég fejlett ahhoz, hogy megbirkózzon az összetett ételekkel. Ne halogassuk egyébként a csecsemő betöltött hat hónapos kora (a gyermek 26. hetes kora) utánra a vegyes ételek bevezetését, hiszen hat hónapos kor után az anyatej vagy az adaptált tej gyakran már nem biztosítja a csecsemő számára szükséges és elegendő tápanyagok bevitelét. A kiegészítő táplálás időszakában, úgy a szoptatott csecsemőknél, mint az adaptált tejjel táplált csecsemőknél, a napi vas szükséglet bevitelének több mint 90 %-át vasban gazdag ételekkel kell biztosítanunk.

Az étel sűrűsége különböző életkorhoz és fejlettségi szinthez

Életkor
(hónapokban)

Reflexek/ügyesség

Étel sűrűsége

0–6

– szopás és nyelés

folyékony

4–7

– korai rágás megjelenése
– szívás erősségének fokozódása
– nyelési reflex áthelyeződése a nyelv közepéről a nyelv hátsó harmada felé

folyékony
áttört ételek (kivéve, amikor a gyermek individuális szükségletei kiegészítő táplálék szükségességére utalnak)

7–12

– ajkaival kiüríti a kanalat
– harapás és rágás
– nyelv mozgatása oldalirányba
– étel mozgatása a fogak irányába

áttört ételek
apróra vágott ételek, amelyek kiegészülnek a családtagok ételeivel
– fokozatos áttérés ötszöri étkezésre: három főétkezés és kettő közbeiktatott uzsonna

12–24

– rágás körmozgással
– álkapocs stabilitása

fokozatos áttérés a család étrendjére

(Európai Uniós szabványos ajánlások; fordítás: B. Bratanič; 2008).

Akkor kezdjük el, amikor a csecsemő erre felkészült!

Ha a csecsemőt korának negyedik és hatodik hónapja között jól megfigyeljük, bizonyos jelekkel tudatja velünk, hogy készen áll a pépes ételek fokozatos befogadására. Ezek a jelek az egyébként kiadós szoptatás vagy tejes étel utáni gyors éhségérzet, egyre rövidülő idő az etetések között, kevésbé nyugodt éjszakák, nyáladzás vagy sírás az étel láttán, a csecsemő mindent megrág, ami a kezébe kerül... Az ételek bevezetésének első heteiben az anyukák és apukák legyenek nagyon türelmesek, hiszen a pépes ételek bevezetése először inkább tanulást, ismerkedést és nem az étkezés fontos forrását jelenti. Az első étel, amit a csecsemőnek adunk, legyen egyszerű, semleges ízű, hogy azt a csecsemő könnyebben megszokja.

Amikor úgy dönt, hogy a csecsemővel új ételeket és ízeket ismertet meg, a nap olyan időszakát válassza, amikor mindketten felszabadultak. Először csak kevés, a kanál végén elhelyezett ételt adjon a csecsemőnek. A csecsemők többségének sikerül lenyelni az étel egy részét, a többi viszont végigfolyik az állán. Mindennap adjuk a csecsemőnek egy kanállal többet. Az új ételt egy hét eltolódással vezessük be, hogy a csecsemő könnyebben szokja meg az izét és az esetleges túlérzékenységi reakció esetén könnyebben meg tudjuk állapítani, melyik étel váltotta azt ki. Nem kell sürgetni és ne feledje, hogy a csecsemő számára ebben a korban még mindig az anyatej vagy az adaptált tej a legfontosabb étel, de ugyanakkor a pépes ételek a tápanyagok egyre fontosabb forrásává válnak.

Az új ételek elutasításaEgyúttal meg kell magyaráznunk az anyukáknak, hogy az új ételek elutasítása, pl. a zöldségeké - az új ízek megismerésének normális folyamata. Ha a csecsemő az először adott spenótot elutasítja, az még nem jelenti azt, hogy utálja is. Kedves anyukák, kitartónak kell lenni és nem kell erőltetni a csecsemőnek azt a szerencsétlen spenótot (vagy bármelyik más ételt), de próbáljuk meg legalább 8-11 alkalommal. A csecsemők legalább 70%-a még csak a nyolcadik próbálkozás után fogadja el bizonyos zöldségek ízét. Ezek a csecsemők még kilenc hónappal később is, amikor már egyedül, határozottan felállhatnak azt asztaltól, megeszik majd a spenótot. Ezért ne legyen Ön is egy azon anyukák 85%-a közül, akik már a harmadik kísérlet után kétségbe esnek és megállapítják, hogy az ő csecsemőjük bizony nem szereti a zöldségeket.

Hogy miképpen vezessük be az ételeket a csecsemő ötödik hónapos korától tizedik hónapos koráig, valamint a példákat az étrendre megtekintheti a Gyermek étkezése/Receptek/ Első ételeim rovatunkban. 

Ételek bevezetése a csecsemő öthónapos korának elejétől tízhónapos koráig

Életkor (hónapokban)

Mennyiség

Bevezetésre kerülő ételek

5–6



90–100 g

Zöldségek: sárgarépa, kalarábé, cukkini, karfiol, brokkoli, édesköménygumó, spenót...

30–45 g

Gyümölcslé cukor hozzáadása nélkül: C vitaminnal gazdagított alma- vagy ribizlilé (40 mg C vitamin/100 ml) – zöldségpépbe keverve

40–60 g

Keményítő: burgonya, rizs, kukorica (polenta)

20–30 g

Száraz húsok: borjúhús, csirke, pulyka, nyúl

8–10 g

Zsiradékok: repceolaj, szójaolaj, időnként vaj...

* Ebéd: zöldséges -burgonyás-húsos pép (150–200 g)
*Az étel bevezetésének kezdete után egy hónappal helyettesítjük az első tejes étkezést.

6–8




100–120 g

Zöldség: sárgarépa, kalarábé, cukkini, karfiol, brokkoli, édesköménygumó, spenót...

20 g

Gyümölcs: friss, szezonális gyümölcsök: alma, körte, barack, nektarin, kajszi, áfonya, málna, banán (mivel a banán nagyon édes, egyéb más, savanykás gyümölccsel törjük össze)

60–80 g

Keményítő: burgonya, rizs, kukorica (polenta)
Glutén: búza (dara), rozs, répa, zab, tönkölybúza
A csecsemő 6. és 7. hónapos kora között optimális a glutén bevezetése.

30–40 g

Száraz húsok: borjúhús, csirke, pulyka, nyúl
Tengeri halak: makréla, hering, szardella, lazac
Tojás sárgája: 1-szer hetente

10–12 g

Zsiradékok: repceolaj, szójaolaj, időnként vaj

Ebéd: zöldséges -burgonyás-húsos pép  (200–250 g)
** Vacsora: tejes-gabonás pép (200–250 g)
** Az étel  bevezetésének kezdete  után egy hónappal helyettesítjük a második tejes étkezést.

8–9






100–120 g

Zöldség: sárgarépa, kalarábé, cukkini, karfiol, brokkoli, édesköménygumó, spenót...

100 g

Gyümölcs: friss, szezonális gyümölcsök: alma, körte, barack, nektarin, kajszi, áfonya, málna, banán (mivel a banán nagyon édes, egyéb más, savanykás gyümölccsel törjük össze)

60–80 g

Keményítő: burgonya, rizs, kukorica (polenta)
Glutén: búza (dara), rozs, répa, zab, tönkölybúza
A csecsemő 6. és 7. hónapos kora között optimális a glutén bevezetése.

20 g

Teljes kiőrlésű gabonafélék: zabpehely, rozspehely, teljes kiőrlésű tészták, hántolatlan rizs

30–40 g

Száraz húsok: borjúhús, csirke, pulyka, nyúl
Tengeri halak: makréla, hering, szardella, lazac
Tojás sárgája: 1-szer hetente

20 g

Tejtermékek: natúr joghurt, túró, sajt, savanyú és édes tejföl
A joghurtot, túrót, sajtot a pép összetevőjeként adjuk, soha nem önálló ételként.

12-15 g

Zsiradékok: repceolaj, szójaolaj, időnként vaj...

Ebéd: zöldséges -burgonyás-húsos pép (200–250 g)
Vacsora: tejes-gabonás pép (200–250 g)
*** Délutáni uzsonna: gabonás-gyümölcsös pép (200–250 g)
*** A vegyes étkezés bevezetésének kezdete után két hónappal helyettesítjük még a harmadik tejes étkezést is. 

 

 

Širca Čampa Andreja, okleveles élelmiszer-technológia mérnök
klinikai dietetikus

Érdekességek:

  • Földieper

    Éppen ezért a földiepret nagyon óvatosan vezetjük be a csecsemő táplá ...

  • Téli gyümölcsök a baba étrendjében

    A gyümölcs a természet legösszetettebb, legnagylelkűbb ajándéka. Egyet ...

  • Gesztenye

    A gesztenyének elég magas a tápértéke, a főtt gesztenyéé 170 kcal/100 ...

Novalac Klub
Gyakori kérdések
A csecsemő legjobb tápláléka az anyatej. Tápszert csak orvostudományi, gyógyszerészeti vagy táplálkozásügyi
szakértők, illetve csecsemő- és gyermekgondozás területén tevékenykedő szakemberek tanácsa alapján alkalmazzon.